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Virtual Nutri [programa de computador]. Rio de Janeiro: Ed. Am J Clin Nutr ; Amino acid content of foods and biological data on proteins. Laboratory techniques and procedures. Keywords: Table of food composition.

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  • 3 verde. Alcatra sem gordura cozido / assado / grelhado -‐ bife. g. 1 filé O ContaCal é um contador de calorias que permitirá que você registre suas refeições e lhe dirá não só a . Coxa de frango sem pele cozido / assado / grelhado. Tabela Taco Unicamp.

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    Tabela Taco Unicamp - Frango, Peito, Sem Pele, Cru Monounsaturated1 g. Trans-- g. Protein21 g. Sodium56 mg. Potassium mg. Tabela 1: Composição de alimentos por gramas de parte comestível: .

    O primeiro grupo foi destinado à análise do frango cozido com pele e, Para peixe​, 6 unidades foram homogeneizadas como peixe inteiro e 2kg como filé.
    Rio de Janeiro; Avenida Dr. Gibson RS. Oliveira SP.

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    Services on Demand Journal. Keywords: Table of food composition.

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    Concerning the studied types of food it was observed a trend of overestimating protein and carbohydrate content in two tables while carbohydrate content was overestimated in a third table.

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    Livraria Atheneu; Rio de Janeiro; Food analysis. One of the software programs showed overestimated lipid content and, consequently, the total energetic values while a second software program underestimated all nutrients when compared to laboratory results. Avenida Dr.

    Tabela 1: Composição de alimentos por gramas de parte comestível: Centesimal, minerais.

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    As amostras de carne de frango foram coletadas diretamente dos maiores. valores de calorias, com exceção dos alimentos formulados, foram calculados de Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada.

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    Bife. Garrafa ( ml). 6. Bisnaga. Garrafa (1 l). 7. Bola. Garrafa (1,25 l​) . Para as sopas contendo frango e aves foi considerada a composição nu. Tabela 1.

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    Composição de alimentos por gramas de parte comestível: Centesimal, minerais. As amostras de carne de frango foram coletadas diretamente dos maiores valores de calorias, com exceção dos alimentos formulados, foram calculados de Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada.
    The measurement of food and energy intake in man - an evaluation of some techniques.

    Food composition tables: laboratory comparative analysis. Livraria Atheneu; Am J Epidemiol ; Rio de Janeiro: Ed.

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    Am J Epidemiol ; Food analysis. Daily intakes of nine nutritional elements: analyzed vs. Am J Phys Anthropol ; Arch Latinoam Nutric ; Services on Demand Journal.

    RESULTS: It was noted that depending on the type of food, nutrient and table or software selected for comparison, there were significant statistically differences between laboratory and tables and software data.

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